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無題



2024年1月18日 無題





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一年の「無題」投稿シリーズを
若くして天に召された才豊かな少女の御霊に捧ぐ
Requiescat in pace










# by magnifika-2 | 2024-01-18 15:45 | 蝋燭・Candles | Comments(0)

椎茸


昨年、春先に椎茸菌を埋め込んだ「ホダ木」を園芸店で購入。
暑い夏を山茶花の樹下で過ごし、秋になってクヌギのの樹下に移動。

きっと一年以内は収穫は無かろうと思って忘れていたら、
何と大ぶりな椎茸が3個木についたまま干し椎茸になっていた。

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左の中サイズを水で戻したら最長部11センチの大キノコに変身!
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含有するアミノ酸の一種エルゴチオネインは
ビタミンEの7000倍の抗酸化作用で熱にも強い。

戻し汁も出汁として摂取するのがいいらしい。
食物繊維、カリウムも多く含み、椎茸特有のエリタデニンは
善玉コレステロールを増やす。

“干し椎茸の方が生より効用が大きいようです。”

今回は一つを戻して刻み、ピッツァのトッピングのひとつに
使ってみた。香り高く美味🍕







# by magnifika-2 | 2024-01-17 00:03 | 庭の贈り物・My Garden | Comments(0)

待ち時間と読書


数ヶ月にわたり、リハビリのため病院に通っています。
両肩の腱板がわずかな負荷に耐えられず損傷をきたして
しまったのでした。
 
2008年には左肩腱板が断裂しました。今回はコロナで
スポーツクラブにも行けない中、時間ばかりはたっぷりあるため
前科者のくせにヴァイオリンを一日中弾く生活で上半身の
筋肉全体が極度に疲労していたことが判明。

一触即発は除湿機を移動しようとした瞬間にやってきて
両肩で炸裂しました。


以後電子機器の使用禁止、ハンドバッグ所持禁止、
当初は運転もままならず家人を煩わせる生活が続きました。
週3回のリハビリテーションが課せられ、それ以外のことは
人任せで5ヶ月、今月から週2回のリハビリテーションとなり、
ずいぶん両腕の可動域も広がりました。

不自由な中にも良いこともありました。
病院の待ち時間が読書時間となり、
amazon でランダムに取り寄せた10冊ばかりの文庫本と
既存の本を集中して読破できたことです。

一昨日読み終えたのは、東野圭吾「クスノキの番人」、
長年読みかけのまま放置していたエーリッヒ・フロムの
「愛するということ」もゆっくり味わいました。

物事には何でも表裏があって、リハビリテーションの痛みで
泣いたり、喚いたりする準備時間のご褒美が用意されていた、
ということでしょうか、、、

ブログの更新も訪問もままならない時期もあって
欠礼も多かったこととお詫びします。
今年も豊かなご投稿を介してのお付き合い
よろしくお願いいたします。



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# by magnifika-2 | 2024-01-14 11:56 | 日常のあれこれ・Tidbits | Comments(10)

今日の富士山 1/11/’24


御殿場近郊にて

曇天にもかかわらずお山がくっきりと見える珍しい日でした。



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# by magnifika-2 | 2024-01-11 16:45 | 富士山 Mt. Fuji | Comments(2)

元日の集まりを襲った地震

久々の家族のお正月
海外の家族は加われなかったものの、
楽しい時間が帰ってきました。
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羽には柚子皮の刻んだもの、鶴には煮豆、亀には栗きんとん、
鯛にはサーモンをそれぞれ盛り付けます。



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今年は私の腱板損傷がまだ良くないため必要最小限のカテラリーや
グラスの登場です。





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こちらはファミリーダイニングテーブル
この日は作業台兼次の料理置き場になっています。



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可愛い女の子とカナッペ作り。





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ここでお屠蘇式です。




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今年はそれぞれ気に入った畑萬の小皿でお屠蘇をいただきました。



お雑煮、海苔巻餅、の後お寿司も届き皆満腹の幸せ。
音楽室で誰かさんのオーディオシステムから流れる音楽に乗り
歌ったり踊ったりしているところに、携帯の警報がけたたましくなりだし
尋常でない災害のニュースが飛び込んできました。

能登半島の皆さまがお一人でも多くご無事でありますよう、と皆で祈り
この日の集まりを終えました。









# by magnifika-2 | 2024-01-06 20:02 | 家のしつらえ